Судя по описанию и данным рентгена из выписки, одышка связана с венозным застоем в лёгких — это ожидаемое явление в первые недели после инфаркта, когда сердце ещё восстанавливается, а присоединившаяся ОРВИ за счёт общей интоксикации может временно усиливать это ощущение нехватки воздуха. Сатурация 97% и купирование эпизода валидолом — неплохой признак, но если одышка повторяется, нарастает или сопровождается болью в груди, сатурация снижается — это повод для срочного очного осмотра или вызова скорой помощи.
По поводу схемы лечения: сейчас не рекомендую самостоятельно заменять один из препаратов двойной антиагрегантной терапии на другой — в первые месяцы после стентирования важно строго придерживаться назначенной комбинации, а лёгкая одышка в начале приёма может быть временной реакцией, не связанной с угрозой для здоровья. Дозу статина увеличивать до максимальной сейчас не нужно — та, что назначена, уже даёт достаточный эффект. Мочегонные препараты и средства для снижения давления при цифрах ниже привычных (как в вашем случае 98/60) действительно нужно временно пропускать или уменьшать, а при нормализации давления возвращаться к прежней схеме постепенно — но точную корректировку доз должен проводить очно наблюдающий кардиолог, ориентируясь на динамику давления и пульса в течение нескольких дней.
При ОРВИ важно пить достаточно тёплой жидкости, но без избыточного объёма, чтобы не перегружать сердце; при повышении температуры можно использовать безрецептурное жаропонижающее средство; нос промывать солевым раствором, горло полоскать травяными отварами (ромашка, шалфей); сосудосуживающие капли в нос сейчас лучше не использовать, так как они повышают давление и нагрузку на сердце. Рекомендую в ближайшие дни показать маму очно наблюдающему кардиологу с выпиской и текущими цифрами давления и пульса, чтобы скорректировать дозы под контролем специалиста.