Здравствуйте! Вы прошли полный курс вакцинации от бешенства, и к настоящему моменту защитный уровень антител уже сформирован — иммунитет после такой схемы обычно сохраняется около года. С учётом того, что прошло уже 4 месяца после завершения прививок, а собака, судя по вашему описанию, скорее всего была здоровой, риск развития заболевания у вас минимален, и оснований для тревоги по этому поводу нет.
Что касается ограничения по алкоголю на 6 месяцев — эта рекомендация в основном сохранилась исторически, ещё со времён вакцин старого поколения, которые при сочетании со спиртным могли давать выраженные побочные реакции со стороны нервной системы. Современные вакцины, которые применяются сейчас, такого выраженного взаимодействия с алкоголем не имеют, и вакцина уже не циркулирует в крови длительное время — организм формирует иммунный ответ и выводит антиген достаточно быстро. Поэтому умеренное употребление алкоголя спустя 4 месяца после завершения курса само по себе не должно повлиять ни на эффективность выработанного иммунитета, ни спровоцировать серьёзные осложнения.
Однако как врач я не могу рекомендовать начинать активно употреблять алкоголь — сама по себе такая привычка вредна для здоровья независимо от вакцинации. Разумный подход — избегать злоупотребления, не допускать длительных запоев и следить за общим самочувствием. Если появятся какие-либо неврологические симптомы — слабость, изменение чувствительности, беспокойство, нарушение сна или другие необычные проявления — стоит обратиться на очный приём для осмотра. В целом же ваша ситуация не вызывает серьёзных опасений, и повода для паники по поводу возможного заражения бешенством уже нет.